CAS: 6363-53-7|D-(+)-Maltose Monohidratada

Adoçante de finalidade; agente higroscópico. É usado principalmente em alimentos com baixa doçura. Embora a doçura seja reduzida, a concentração permanece inalterada, podendo inibir a reprodução de microrganismos e atingir o objetivo de preservação a longo prazo. Sua higroscopicidade pode evitar a cristalização dos doces, melhorar a estrutura dos alimentos e mantê-los macios por muito tempo. Também é adequado para adoçar sucos naturais de frutas.
Utiliza adoçante nutritivo. Usado para análise e detecção de materiais de referência.
Além de ser amplamente utilizado em bebidas geladas e produtos de panificação, o xarope com alto teor de maltose também é amplamente utilizado em medicamentos e alimentos saudáveis. A baixa pressão osmótica da maltose elevada pode substituir a glicose na infusão do paciente. Usar maltose pura para infusão intravenosa por gotejamento não causará facilmente o aumento do açúcar no sangue. Como o xarope de maltose pode penetrar no corpo fetal, ele pode ser usado para proteger o feto em mulheres grávidas durante o trabalho de parto crítico. Na medicina tradicional chinesa, o xarope com alto teor de maltose pode repor a deficiência e hidratar os pulmões, e é usado principalmente para tratar dores abdominais devido à deficiência moderada e tosse causada pela secura do pulmão.

Especificação do CAS: 6363-53-7|D-(+)-Maltose Monohidratada

Pacote e transporte deCAS: 6363-53-7|D-(+)-Maltose Monohidratada

Pacote: 1kg 25kg 100kg

Transporte: por correio/por via aérea/por mar

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