Introdução e aplicaçãode CAS 109-08-0|2-Metilpirazina
2-A metilpirazina é um líquido incolor, volátil e com odor forte. É utilizado como aditivo em alimentos e bebidas para conferir sabor torrado.
A metilpirazina é produzida pelo ciclo redox no qual é oxidada em ácido pirazinóico e depois reduzida ao composto original. Este processo pode ser catalisado por complexo de cobre ou outros íons metálicos, como níquel ou ferro. O átomo de nitrogênio no grupo metil no anel pirazina coordena-se com o íon metálico, enquanto o ligante etilenodiamina se coordena com o átomo de oxigênio no íon metálico.
O mecanismo de reação desse tipo de geometria de coordenação envolve grupos carbonila e átomos de hidrogênio, que são transferidos da 2-metilpirazina para a etilenodiamina. Esta reação prossegue através de uma série de reações que incluem uma etapa de oxidação, seguida por duas etapas de redução que levam à formação de água e 2-metilpirazina.
Aplicativo:
2-A metilpirazina é usada nas indústrias farmacêutica e de corantes e também como aditivos de sabor alimentar.
Determinação de cobalto, cianato e ferro. Síntese Orgânica.
Sinônimos:
3-metilpirazina;
Pirazina, metilo;
Pirazina,2-metil;
Metilpirazina;
Pirazina, metil-;
EINECS 203-645-8;
2-Metil-1,4-diazina;
2-metil-pirazina;
Especificação deCAS 109-08-0|2-Metilpirazina
|
UNID |
ESPECIFICAÇÃO |
|
CAS |
109-08-0 |
|
MF |
C5H6N2 |
|
PM |
94.11 |
|
Densidade |
1,03 g/mL a 25 graus (lit.) |
|
ponto de ebulição |
135 graus /761 mmHg (aceso.) |
|
índice de refração |
n20/D 1.504(lit.) |
|
coeficiente de acidez (pKa) |
1,45 (a 27 graus) |
|
Armazenar |
Selado em local seco e fresco |
Pconfirmação e transportede Introdução e aplicação do CAS 109-08-0|2-Metilpirazina
Pacote: 100g,500g,1kg,25kg,200kg,500kg
Transporte: por correio/por via aérea/por mar
Artigos relacionadosdo CAS 109-08-0|2-Metilpirazina
… locais no catalisador ZnO – ZnCr2O4 durante a desidrociclização de glicerol aquoso e etilenodiamina para a síntese de 2-metilpirazina: cinética e mecanismo…
A Venugopal, R Sarkari, C Anjaneyulu… - Catálise Aplicada A…, 2014 - Elsevier
… As atividades catalíticas de Zn – Cr – O foram investigadas para desidrociclização de etilenodiamina
e glicerol aquoso para sintetizar 2-metilpirazina (2MP). O pré-tratamento redutor foi…
Tag: caso:109-08-0|2-metilpirazina, China cas:109-08-0|2-fabricantes de metilpirazina, fábrica
